Ballı Armut Tatlısı (4 kişilik)

Cuma, Mart 11, 2011, 9:03
Yazı başlıklarının gönderildiği tarih Yemek Tarifleri kategori ve 0 Yorum şimdiye kadar.

Armutların soyun, meyve oyucusu ile ortasından sapı üzerinde kalacak şekide çekirdeğini dikkatlice çıkartın. Boşluklara birer çubuk tarçın koyun. 2 bardak su, elma sirkesi, limon kabuğu ve karanfil tanelerini ekleyip  kaynatın. Ardından ateşi kısıp armutları ekleyin ve 15 dk. pişirin. Tenceredeki suyu sulandırılmış nişastayla karıştırıp kıvam alınca ocaktan alın. İçine balı ekleyip hızla karıştırın. Armutlar soğuyunca servis tabağına alıp üzerine sosusu gezdirin.

MALZEMELER

• 4 armut • Yarım su bardağı toz şeker • 1 paket vanilya tozu • 2 limon kabuğu rendesi • 2 yemek kaşığı bal • 1 tatlı kaşığı nişasta • 100 gram bitter çikolata rendesi • 4 top sade dondurma • 4 çubuk tarçın • 4-5 kanarfil tanesi • 1 yemek kaşığı elma sirkesi

 

Tavuklu Dürüm (4 kişilik)

Tavuk etini ince olarak kesip biraz tuz ve sıvıyağ ile ovun. Tüm sebzeleri temizleyip ince ince dilimleyin. Bir tavayı ocağa alıp sıvıyağ koyun. Önce sarımsak ve biberleri, daha sonra tavuk etini ve sırasıyla mantar, yeşil soğan dilimlerini koyup kavurun. Bu arada yeşillikleri ve domatesi yıkyıp ince olarak kesin, bir kenarda hazır olarak bulundurun. Tavuk eti yumuşadığında ocaktan alıp gerekiyorsa biraz tuz ve karabiber atıp karıştırın. Dürüm ekmeklerini teflon bir tavada biraz ısıtıp içine kavurduğunuz tavuk etini paylaştırın. Her birinin üzerine ikişek dilim gravyer peyniri, biraz yeşillik ve domates dilimleri koyup rulo yapın ve bekletmeden sservis yapın.

MALZEMELER

• 4 dürüm ekmeği • 2 tavuk gögüs eti (fileto) • 8-10 mantar • 2 dal yeşil soğan • 1 kırmızı biber • 2 diş sarımsak • 8 dilim gravyer peyniri • 1 domates • Yeteri kadar yeşillik • 1 yemek kaşığı sıvıyağn  Yeteri kadar tuz ve karabiber

Yanıt verebilirsiniz, veya geri izleme yapabilirsiniz.

Yanıt bırak

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.