Sucuklu Çıtır Lavaş

Etiketler: , ,
Çarşamba, Şubat 23, 2011, 11:11
Yazı başlıklarının gönderildiği tarih Yemek Tarifleri kategori ve 0 Yorum şimdiye kadar.

Lavaş ekmeklerinin yarısına domates püresini sürüp peyniri serpin ve sucukları paylaştırın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirin.

Bir ucunu biraz ıslatıp diğer tarafını malzemelerin olduğu tarafın üzerine katlayın. Teflon tavada az tereyağında alt üst kızartıp üçgen olacak şekilde üçe kesin ve servis yapın.

Not: Bu lavaşların içine ince kıyılmış dereotu, maydanoz, şarküteri ürünleri de ekleyebilirsiniz.

MALZEMELER

• 4 lavaş ekmeği

• 4 yemek kaşığı rende kaşar

• 50 gram incecik dilimlenmiş sucuk

• Bir tutam maydanoz

• 4 yemek kaşığı domates püresi

• Biraz zeytinyağı

 

Kızarmış Hellim ve Domates

• Domatesleri yarım santim  kalınlığında kesin. Hellim peynirlerinide aynı kalınlıkta kesin. Her bir hellim peyniri kalıbından yaklayık 4 dilim çıkacaktır. Geniş bir yapışmaz tavaya zeytinyağını koyup ateşe alın. Biraz ısınınca tavanın bir yarısına  domatesleri diğer yarısına da hellim peynirlerini koyun.  3 dakika kızartıp diğer taraflarını çevirin. Bu arada domateslerin çevirdiğiniz yüzlerine biraz tuz serpin. Nar gibi kizarınca servis tabağına alıp yağını üzerinde gezdirin.

MALZEMELER

• 2 büyük domates

• 2 hellim peyniri

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• yeteri kadar tuz

Yanıt verebilirsiniz, veya geri izleme yapabilirsiniz.

Yanıt bırak

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.