Domatesin kabuklarını soyup küp ÅŸeklinde doÄŸrayın. Lahanayı rendeleyip sıcak su dolu bir tencerede 5 dakika kadar kaynatıp suyunu süzün.  Pilav tenceresinde yemeklik doÄŸranmış soÄŸanı kavurup pirinci yıkayıp ilave edin. Pirinçle birlikte soÄŸanı kavurmaya devam edin ve bulguru ekleyin. Domatesi, lahanayı, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu, tuz, toz biber ve 3 ...

1 çay bardağı toz ÅŸeker ve suyu iyice kaynatıp ÅŸerbet kıvamına getirip ocaktan alın. Derin bir kapta diÄŸer tüm malzemeyi iyice yoÄŸurup cevizden küçük parçalar kopararak elinizde yuvarlayıp biraz bastırın ve fırın tepsisine aralıklı dizin. 200 derecede ısınmış fırında 8 dakika kadar (üzeri çatlayana kadar) piÅŸirip soÄŸumuÅŸ olan ÅŸerbete batırın ...

Un, süt, yumurta, kuru maya, bir tutam toz ÅŸeker ve tuz ile yumuÅŸak bir hamur elde edin. Üzerini nemli bir bezle kapatıp bir saat mayalandırın. Bu arada elmaları soyup, çekirdeklerini çıkartın ve irice doÄŸrayın Bir tencereye alıp üzerine toz ÅŸeker serpin ve kısık ateÅŸte suyunu salıp tekrar çekip karamelize olana ...

Patlıcanları yıkayıp dilimleyin ve yeteri kadar sıvıyaÄŸda alt üst kızartın. Kuru soÄŸanı yemeklik doÄŸrayıp sıvıyaÄŸda biraz çevirin. Tavuk butlarını yıkayıp kağıt havlu ile iyice kurulayın ve irice doÄŸrayın. KavurduÄŸunuz soÄŸana ekleyip tavuklarına kavurmaya devam edin. Üzerine yemeklik doÄŸradığınız domatesi, baharatları, kızarmış patlıcanları ve tuzunu atıp bir çay bardağı su ilave ...

DilimlenmiÅŸ yeÅŸil zeytin, mayonez, maydanoz ve dereotunu blenderdan geçirin. Ä°çine haÅŸlanmış yumurta sarısı, fındık, beyaz toz biber, zeytinyağı ve gerekiyorsa biraz tuz ekleyip iyice karıştırın. Derin bir çanaÄŸa koyup kızarmış ekmekle birlikte  servis yapın.MALZEMELER• Yarım su bardağı yeÅŸil zeytin • 4 yumurta sarısı (haÅŸlanmış) • 1 yemek kaşığı kırılmış fındık ...

Tüm hamur malzemesini iyice yoÄŸurun. Üzerini örtüp buzdolabında 20 dk. soÄŸutun. Tekrar mutfak tezgahına alıp biraz yoÄŸurun ve tart kalıbınızdan üç parmak daha büyük açın. Tart kalıbınızı yaÄŸlayıp içine hamuru yerleÅŸtirin. Kenarlarını iyice bastırarak sabitlemeye çalışın ve üzerinden merdane ile geçerek tartın kenarlarının düzgünce kesilmesini saÄŸlayın. Ortasını parmaklarınızla bastırarak mümkün ...

Tuz ve unu harmanlayın. Palamut dilimlerini içine batırıp iyice silkeleyin ve teflon tavaya zeytinyağını koyun. Isınınca balık dilimlerini alt üst  yüksek ateÅŸte 4 er dakika tutun. Bir fırın tepsisine aralarına dometis dilimleri yerleÅŸtirerek iki sıra düzgünce dizin. Defne yapraklarını geliÅŸi güzel bir kaç yere sıkıştırın üzerine taze kekik dallarını ekleyip ...

Patatesi soyup halka ÅŸeklinde doÄŸrayın. Sosisleri verevine ince kesin. Ayçiçek yağında yanmaz tabanlı bir tavada alt üst kızartın. Tavanın yağını süzüp tekrar ocaÄŸa alın. Sosisleri içine atıp kızartın. Patatesleri ekleyin. Bir kapta krema ve yumurtaları çırpın karabiber ve tuz ekleyip tavadaki sosislere ekleyin üzerini kapatıp orta ateÅŸte piÅŸirin. Düz bir ...

Tereyağı, un, süt ve ÅŸeker ile katı kıvamlı bir muhallebi hazırlayın. Ocaktan alıp karıştırarak soÄŸutun. Ä°çine peyniri ve yoÄŸurdu ilave edip pürüzsüz bir karışım elde edin, kahvesini yedirin. Bu arada bisküvileri blenderdan geçirip tereyağı ile karıştırın orta boy bir borcama taban olarak bastırarak yayın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 ...

Biberleri yıkayıp saplarını çıkartın bir kenara ayırın. Ä°çlerindeki tohumları temizleyin. Pirinci yıkayıp süzgece alın. Kuru soÄŸanı yemeklik doÄŸrayıp zeytinyağınta kavurun, içine dolmaık fıstığı atıp pembeleÅŸinceye kadar kavurmaya devam edin. Ardından pirinci ilave edip 5 dakika sonra ocaktan alın. Domatesin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doÄŸrayıp maydanoz ve dereotunu incecik kıyın, ...

Özenle seçtiÄŸiniz besinlerin vitamin ve mineral kaybını minimumda tutmak, en taze ÅŸekilde saklamak elinizde. Neme ve oksijene baÄŸlı bozulmaların önüne geçmek için saklama koÅŸullarını iyi ayarlamanız gerekSaÄŸlıklı beslenmek için alınan taze besinler, uygun saklayamama koÅŸulları yüzünden maalesef yenilemez hale geliyor. Özenle seçilen gıdalar, alelacele yerleÅŸtirilmesi ve uygun olmayan ÅŸekillerde piÅŸirilmesi ...

ViÅŸneyi yarım su bardağı ÅŸekerle suyunu salıp tekrar çekene kadar piÅŸirin. Blenderdan geçirin. Limon suyunu sıkıp karıştıp ocaktan alın. BaÅŸka bir tencereye soÄŸuk süt, un ve ÅŸekeri koyup çırpın. Kısık ateÅŸte karıştırarak piÅŸirin. Kıvam tutmaya baÅŸladıktan bir kaç dakika sonra ocağın altını kapatın. Tereyağını eritip blenderda ufaladığınız bebe bisküvileri ile ...